长期以来，人们为实现水产养殖利益最大化而过度追求产量和生长速度，饲料、肥料以及鱼药的大量使用，养殖尾水直接排放，导致养殖水域生态失衡和环境恶化等问题日益显现，已成为制约我国水产养殖业健康持续发展的主要因素。随着我国经济水平的不断提高，消费者对水产品的品质与质量安全要求也越来越高，创新推广水产生态养殖新技术、新模式，大力发展绿色、环保、节能、循环的生态养殖模式，生产无公害、绿色水产品，满足消费者对健康、安全食品日益增长的需求，推动经济社会和自然社会的和谐发展，是当前水产生态养殖的必然要求。
在当前日益注重生态环保的今天，在水产养殖业快速发展的过程中，加强现代水产养殖技术的研究和应用已经成为适应时代发展之潮流。现代水产养殖技术是对传统养殖方式的创新，借助不同生物间具有的共生互补的特点，以及养殖系统中的自然循环体系，达到生态平衡与促进养殖效益提升的目的。其不仅不用投放药物和肥料，而且还能得到绿色环保水产品。所以我们必须切实加强对其的研究和应用。
本书主要针对现代养殖技术的创新性进行研究，对现代养殖的应用展开详细的研究探讨。