随着我国社会主义市场经济的稳步发展和人民生活水平的不断提高，市场对粮、菜兼用的小杂豆需求日趋增长，同时也提出了多样性、绿色性、环保性和优质性的要求。因此，调整种植业结构，大力发展粮、菜兼用的小杂豆生产，对于满足市场需求，提高种植业经济效益具有十分重要的意义。

随着科学技术的发展和市场需求的增加，我国的小杂豆生产发展很快，面积和产量都在逐年增加，用途也更加广泛，使小杂豆的身价倍增，成为人们生活中不可缺少的优质植物蛋白。小杂豆营养丰富，籽粒中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和多种人体所必需的维生素、矿物质元素等。还具有食用、药汁用、饲用和加工等多种价值。小杂豆不仅是改善和丰富人们膳食结构的营养食品，又可调制成很好的保健品和美容品，还可以加工成不同风味的罐头、腌制品、干制品以及糕点类小食品，深受人们的青睐。优质豆粒和加工产品可以出口创汇。由此可见，小杂豆生产的发展前景十分广阔。小杂豆的适应性很强，在肥土沃壤、旱薄地及沟边地沿均可种植，能充分利用土地资源。

为了大力发展小杂豆生产，发挥小杂豆的潜能，满足国内外市场需求，改善人们的饮食结构，增加农民收入，特撰写本书。本书是小杂豆优质高产栽培新技术方向的著作，本书简要介绍了适宜黑龙江省黑河市第四积温带高寒高纬度地区种植的绿豆、小豆、芸豆、豌豆、菜豆、扁豆、豇豆等优质品种及其高产栽培技术，包括选地整地、施肥措施、病虫害防治、贮藏及加工等方面。

在本书撰写的过程中，参考了许多资料以及其他学者的相关研究成果，在此表示由衷的感谢！鉴于时间较为仓促，水平有限，书中难免出现一些谬误之处，恳请广大读者、专家学者能够予以谅解并及时指正，以便后续对本书做进一步的修改与完善。