在建筑工程中，质量是至关重要的因素之一。建筑工程涉及人们的生命安全和财产利益，因此质量监督与质量保证显得尤为重要。质量监督是指对建筑工程施工过程进行全面监督、检查和评价，确保工程符合规范和标准要求；而质量保证则是通过有效的控制措施和管理手段，提高工程施工质量，降低质量风险。

本书旨在介绍建筑工程质量监督与质量保证的基本概念、原则和方法，帮助读者深入了解如何有效地进行工程质量监督与质量保证。首先，本书将阐述质量监督的作用和意义，明确质量监督的目标和任务。其次，本书将介绍质量监督的基本流程和方法，包括施工现场的巡视检查、材料质量的抽检和试验、质量问题的整改等方面。同时，还将涵盖质量保证的关键要素，包括质量管理体系的建立和运行、施工组织设计的优化、技术标准的制定与执行等。

无论是工程建设单位、监理机构还是施工企业，都应加强对建筑工程质量的监督和保证。只有确保建筑工程达到规范要求的质量水平，才能保障人们的生命安全和财产利益。相信通过本书的学习和实践，读者将能够提高自身的质量监督和质量保证能力，为建筑工程的可持续发展贡献力量。