畜牧工程与兽医职业技能训练是农业领域中非常重要的学科之一，涵盖了畜牧工程和兽医职业技能训练的各个方面。本书旨在为读者提供畜牧工程与兽医职业技能训练的全面概述，包括畜牧工程的基本概念、兽医职业的定义与分类、常见养殖技术优化管理措施、饲料分类及利用、畜牧场环境卫生防疫、畜禽防疫技术与动物检疫、兽医临床职业技能训练内容以及兽医实验室生物安全管理技能训练内容等。本书的编写注重理论与实践相结合，从实际应用的角度出发，对畜牧工程和兽医职业技能训练进行了全面深入的阐述。本书内容丰富、结构清晰、语言简练，既可作为农业领域相关人员的参考用书，也可作为农业院校师生的教材和参考书。通过阅读本书，读者可以了解畜牧工程与兽医职业技能训练的基本概念和实际应用，掌握常见养殖技术优化管理措施和饲料分类及利用方法，熟悉畜牧场环境卫生防疫和畜禽防疫技术与动物检疫的相关知识，掌握兽医临床职业技能训练内容和兽医实验室生物安全管理技能训练内容等。总之，畜牧工程与兽医职业技能训练是农业领域中非常重要的学科之一，本书的出版对于促进农业领域的发展和提升相关人员的技能水平具有重要意义。
王雷，男，汉族，1982年10月生，山东烟台人，本科学历，2006 年毕业于西南大学，现就职于招远市夏甸畜牧兽医站。获得发明专利《饲料添加剂、饲料及其制备方法》，实用新型专利《一种禽畜养殖用粪尿分离烘干装置》《一种可调节容积的禽畜用喂料槽》。
秦少兵，男，汉族，1983年8月生，重庆人，本科学历，2006 年毕业于西南大学，现就职于重庆市云阳县泥溪镇人民政府。主要成就有：以优质高效和生态安全为发展方向，积极探索种养结合循环发展模式，不断培育新型农业经营主体，切实加大专业大户、专合组织、家庭农场、农业企业等新型农业经营主体培育力度，广泛开展技术培训指导推动现代农业发展，全面促进农业增效、农村富裕、农民增收。
李永建，男，汉族，1988年8月生，天津人，本科学历，2016 年毕业于南京政治学院，现就职于宝坻区农业发展服务中心。发表参与论文4篇，参加了技术帮扶团队2次。工作中坚持不断学习畜牧兽医知识，打下了坚实的理论基础。对养殖户提出的技术难题进行现场解答及指导，及时宣传农业政策法规。严格遵守国家《畜牧法》《动物防疫法》《动物检疫管理办法》完成检疫及无害化处理工作，防止病死畜禽流入市场，为畜牧业贡献自己的一份力量。
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