纵观全球，能源和环境问题仍然是人类所面临的最大挑战，传统化石能源会在不久的将来耗尽已经成为不可争辩的事实，如何发展利用清洁的可再生能源是必然的选择。在众多可再生能源中，太阳能因其清洁、分布广的显著优势获得最多的关注。太阳能是各种可再生能源中最重要的基本能源，生物质能、风能、海洋能、水力能等都来自太阳能。广义上，太阳能包含以上各种可再生能源。狭义上，则是指太阳能的直接转化和利用。按照太阳能利用途径的不同，太阳能利用技术可分为太阳能热利用、太阳能光伏发电、太阳能光化学利用等几种形式，而太阳能热利用技术发展相对较为成熟。目前，人们开发的以可控方式实现太阳能热利用的系统具有多种技术路线，每一种技术都是满足特定气候条件下的独特需求。当前，新能源产业的全球格局尚处在形成之中。与化石能源资源争夺战不同的是，新能源的发展有赖于技术和装备的进步，将可再生的绿色能源转换成可控可用的能源。因此，科技发展将成为未来新能源开发利用的关键。其中，太阳能取之不尽、用之不竭，具有特殊的优势和广阔的应用前景。太阳能利用已经成为国际社会的重要主题和共同行动，也是科学研究的热点领域。太阳能热利用技术发展较早，随着近年来太阳能热发电、太阳能热制氢和太阳能建筑一体化的技术突破和产业化发展，相关研究和工程应用再度兴起。太阳能热利用涉及能源动力、物理、材料、电子、建筑等多个学科领域，将这些知识融会贯通是推动太阳能热技术发展的基础。本书简明介绍了太阳和太阳辐射能，太阳能的利用、储存和发展等基础知识，详细介绍了太阳能热水系统的关键部件。最后介绍了其余几种常见的太阳能热利用形式。本书可作为太阳能相关领域科学研究和工程应用的参考用书。在本书写作的过程中，参考了许多参考资料以及其他学者的相关研究成果，在此表示由衷的感谢。鉴于时间较为仓促，水平有限，书中难免出现一些谬误之处，因此恳请广大读者、专家学者能够予以谅解并及时进行指正，以便后续对本书做进一步的修改与完善。