建筑工程作为人类社会发展的重要物质基础，其组织管理与质量管理的水平直接关系到项目的成败、企业的发展以及社会的可持续进步。在当今快速发展的时代背景下，建筑工程的规模日益庞大，技术要求愈发复杂，项目参与方众多，这对建筑工程的组织管理与质量管理提出了更高的要求。有效的组织管理能够优化资源配置、协调各方关系、提高工作效率，确保工程项目按时、按质、按量完成；而卓越的质量管理则是保障建筑工程安全性、耐久性和功能性的关键，直接影响着人们的生命财产安全和生活质量。本书旨在深入研究建筑工程组织管理与质量管理的相关理论与实践。通过对施工组织与管理的概述，我们将明确其研究对象、任务和原则，了解基本建设程序与建筑施工程序，把握建筑产品及其施工的技术经济特点。施工准备工作组织的阐述，为项目的顺利开展奠定坚实基础；建筑流水施工原理的介绍，提供了高效的施工组织方式。从单位工程施工组织设计到施工组织总设计，我们逐步深入探讨如何进行全面、科学的规划。在质量管理方面，从基础知识到质量策划与目标管理，再到施工过程中的质量控制以及工程质量验收，我们将系统分析各个环节，揭示质量通病的成因与防治方法。