在当今科技日新月异的时代，物理与化学检验技术作为科学技术的重要分支，正以其独特的魅力和广泛的应用领域，引领着现代科技的进步与发展。从微小的粒子检测到宏大的宇宙探索，从日常的食品安全到尖端的科研实验，物理与化学检验技术都扮演着不可或缺的角色。本书旨在全面、系统地介绍物理与化学检验技术的基础理论、原理方法、仪器设备、数据处理与分析、质量控制以及应用领域，并展望其未来的发展趋势。我们希望通过深入浅出的阐述，使读者能够全面掌握物理与化学检验技术的核心知识和实践技能，为相关领域的研究人员、技术人员以及学生提供一本权威的参考书籍。在编写过程中，我们注重理论与实践的结合，力求将复杂的理论知识以简洁明了的方式呈现给读者。同时，我们也关注检验技术的最新进展，力求将最新的研究成果和技术应用融入书中，使读者能够紧跟时代步伐，掌握最前沿的检验技术。我们相信，本书的出版将为物理与化学检验技术领域的发展注入新的活力，也为广大读者提供一个学习、交流和提升的平台。让我们一同探索物理与化学检验技术的奥秘，共同推动科技的进步与发展。
周旭，男，汉族，1983年12月生，浙江杭州人，本科学历，2006 年毕业于中国计量大学，现就职于杭州市粮食保障服务中心（杭州市粮油中心检验监测站）。长期从事粮油检验工作，擅长稻谷、小麦等原粮及成品粮油的理化检验。2018年获浙江省粮食行业职业技能竞赛农产品食品检验员个人二等奖，被授予“浙江省技术能手”称号。
钟桂德，男，汉族，1977年1月生，广东茂名人，本科学历，1998 年毕业于广东海洋大学，现就职于广东省高州市潭头中学。研究方向为物理教学研究，从事一线教学和分管教学工作，教学管理能力强，成绩突出。荣获全国优秀指导教师、茂名市优秀教师、高凉名教师、高州市学科带头人等，主持国家级课题2项、省级课题2项、市级课题4项，发表论文论著30多篇。
李震乾，男，汉族，1983年8月生，陕西宝鸡人，本科学历，2006 年毕业于西安理工大学，现就职于宝钛集团有限公司。主要研究金属化学成分检测，2019、2022年分别作为主起草人完成YS/T 1467.9-2021《铪化学分析方法第9部分：氢量的测定》行业标准；完成GB/T 13747.26-2022《锆及锆合金化学分析法第26部分：合金及杂质的元测定电感耦合等离子体原子发射光谱法》国家标准。
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